Wichtelei

Da mein Wichtelpaket nun angekommen ist , kann ich es zeigen.

Drin war Holunderblütensirup z.B. für einen leckeren weißen Glühwein, Pfläumli -Likör, Glühweinmarmelade, Mandelsplitter, Minz-Zucker .. und und und..

"Sündiges " nicht nur zur Weihnachtszeit

Marzipanbusserl


Marzipan mit "Schwipsrosinen" im Kokosmäntelchen ;))



Mandelsplitter

100,0 Schokolade nach Wunsch
200,0 Mandelstifte
Etw. Vanilllepuderzucker
1 Handvoll zerbbröselte Cornflakes

Schoki im Wasserbad schmelzen
Mandelstifte und Puderzucker in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten
Alles zur geschmolzenen Schoko geben , gut vermengen.
Mit einem Teeelöffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen , kühl stellen- am besten in einen Tresor *ggg*

Abendessen.. mmhh

Dieses "Leckerlie" gabs heute für die Zweibeiner ;))

Für 2 Personen :

200 g Putebrustfilet , Zwiebeln nach Wunsch >>angebraten und gut gewürzt
200g Käse klein gewürfelt
150 g Trauben
1 kleine Dose Mandarinen abgetropft >>> Saft auffangen
Salat

Sauce:

3 EL Schmand
etw. Mandarinensaft
2 EL Zitronensaft
1/2 TL Agavendicsaft / Honig
Etw. weisser Pfeffer
1/2 TL Salz
Etw. Tabasco
Etw. Worcestersauce

Dazu frischgebackenes Baguette :))