Montag, 5. März 2012

Sauerteig Versuche



Okay - wieder nicht gestempelt , aber dafür kann man es hoffentlich ;) essen ...Meine Fellnase würde jedenfalls schon mal nicht Nein sagen :) Die kam ganz aufgeregt hinterher als ich das Teil fürs Foto mit nach oben genommen hab ;)

Warum jetzt Brot ? Nun ich habe immer schon mal welches selbst gebacken , aber eben mit Hefe oder Backmischungen. Da ich letztens mal "schweineteures " Biobrot gekostet hatte , dachte ich mir "Das will ich auch." Im Netz bin übers Sauerteigforum gestolpert und ich war infiziert. .

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